廣州廚煌正宗原味湯粉培訓*，原味湯粉王起源于廣東潮汕地區，近幾年發展非常快，一是價格便宜，二是是營養美食。原味湯粉王去哪里學好？廣州原味湯粉王培訓廚煌，正宗專業您值得信賴。原味湯粉王與別的湯粉不同是因為它的湯，它主要用本地豬的腿骨、豬大骨等材料，用清水把血漬洗凈，放入大湯罉里放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬5個小時以上。加上其它特制的配料，它的味道特別鮮美，配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩，原味湯粉由于其骨湯香甜，肉片嫩滑，受到越來越多外地人的喜歡！

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市場分析：

原味湯粉王源自潮汕，以清淡鮮美為特色，不油膩，不上火，適合講究飲食營養衛生的顧客，主要的市場，應該以沿海各省為宜；在選擇店址是，應該挑選周圍環境清潔、消費水平較高的區域。要考慮顧客流，盡量是每天不同時段都有客流的區域，如果盡依靠做早餐，銷售額很難提升，同時要保證單品的分量，能滿足中午和晚上顧客的需求。

因此在全國各地出現了許多盜版的原味湯粉王，其做工和配料都沒有那么講究。原味湯粉的味道很濃郁，一般乳白色佳，一碗湯粉端上來，首先能聞到那種濃郁的香味，然后湯的顏色和粉的顏色是這樣才是一碗合格的原味湯粉。

廣東省是中國外來人口大省，廣東傳統的原味湯粉隨著人口結構在不斷的變化，原味湯粉王就證實了這一“潛規則”。原味湯粉王推出以來就掀起了湯粉的革命，在市場上原味湯粉王正風靡廣東市場。

有遠景的創業朋友都在搶灘登陸，四處開店，它就是原味湯粉王，它采用原味烹調技術 ，做出的湯粉原汁原味，不加雞精和味精，百吃不厭，特別適合現代人口味追求，有益人體健康 .所以原味湯王的招牌到處開花，幾乎每家店都可以從早上六點營業到晚上十二點。原味湯粉王與別的湯粉不同是因為它的湯，它主要用本地豬的筒骨腿、大骨等材料，用清水洗凈之后，在開水里面開大火煮2分鐘，去血水，再撈出材料，用清水洗凈，放入大湯罉里放八成水，先用大火煮開，然后用慢火煎熬5個小時以上。加上秘制的配料，味道特別鮮美，配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩。

學做原味湯粉的技術費用多少/正宗原味湯粉做法培訓內容：

一，高湯制作

二，香油制作

三，腌肉制作，

四，燙粉