培訓正宗壓板肉
這里教中國正宗壓板肉技術 秘制配方全教
名食園鹵制原料的取材眾多，葷素皆有，如鹵制鴨系列、雞系列、豬系列、鹵藕、干子、鹵腐竹、鹵海帶、鹵黃豆脆香鹵花生、鹵豆腐塊等等，根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆。名食園沒有華麗的口號，沒有規(guī)模的場地，有的只是一群專注于川味美 食的探索者，一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡心人，多年來,我們自己開過店，也指導了家大中型餐館的經(jīng)營,有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。現(xiàn)在,我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。-對一、手把手教學，理論結合實踐相結合,讓學員掌握調(diào)味I藝流程及配方設置要求和全系列產(chǎn)品的制作方法，學員學會之后能以的口味，獨霸一方市場,開啟創(chuàng)業(yè)之路。
每到冬季，十字路口，集貿(mào)市場的路口,街頭巷尾就會有回族人的這種小車停著，白布蓋著隆起的牛肉,這塊牛肉足有100多斤。喊-聲掌柜的，"來新牛肉"。那坐著的，帶著白色緊箍帽的回族人馬.上起身，從袖筒里伸出雙手，揭舶布，從刀匣里抽出兩尺長鋒利的平頭彎刀，指著切得圓溜順滑的肉面兒，卷著舌根兒，說"要瘦的，還是筋，還是湯料肉? "摻和吧!“于是掌 柜的，就立著刀,像切豆腐-樣,一片-片的旋下巴掌大的肉片，或者小些。估摸差不多了，拎小秤約約，多了少了,捏捏揀揀的，"夠秤呵，兒高兒的，你看。"然后就揪張疊成三角的草紙袋，將牛肉倒進去，包了掖好。臨了會說, "好吃還來呵! "聲音拌在香味里，唾液就忍不住了。
一個區(qū)域，多因為一個品牌被世人所矚目。一個地方，多因為一種名吃被大眾所記憶。名食園美食中心所培訓的垛子羊肉通過不斷的改進，又加入了名貴中藥材，具有強身補肝、腎堅筋骨、益中氣、滋陰之功效,色、香、味、形。專業(yè)的技術，專業(yè)的品質(zhì)，用口碑得您的信賴，新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓學校長期提供專業(yè)的垛子羊肉培訓，皮肚培訓，皮渣培訓，皮凍培訓，垛子牛肉培訓，壓板牛肉培訓等等，歡迎廣dx員前來咨詢學習。
中國名食園餐飲培訓學校
聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）
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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校
乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。
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