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項目名稱：鐵板年糕培訓培訓時間：3-5天項目品牌：食尚香培訓方式：現場手把手教學，學員親自動手操作培訓內容：鐵板年糕全套技術原料設備：不受任何限制培訓品種：見具體介紹售后服務：售后服務

　　年糕的起源故事

　　漢族傳統食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是中國農的應時食品。春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象征金銀，年糕又稱 “年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色如金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”吃年糕也為了銘記伍子胥的功績與忠烈。

　　營養價值

　　年糕不但味道香甜可口，而且營養豐富，還具有健身祛病的作用。據化驗，年糕的熱量較高，是米飯的數倍。不過年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不膩，既補充營養，又對身體好。

　　鐵板年糕培訓項目介紹

　　對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。鐵板年糕是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家鐵板年糕店，到我們食尚香來學習，能夠充分你學到有用的東西，并且開業。

　　食尚香鐵板年糕培訓內容

　　年糕水、年糕醬料、鐵板料、鐵板汁、鐵板飄香粉。

　　鐵板年糕學習方式

　　按照鐵板年糕標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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課程分類

早餐面點

燒烤油炸

名優小吃

蛋糕西點

休閑飲品

鹵菜鹽焗

明策公司成立于2004年，經12年發展已成為國內大型的小吃創業基地，公司始終堅持＂謙、誠、善、思”的核心價值觀，致力于成為一家百年企業。12年來，我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念，已為各地10多萬創業人員提供專業服務，得了業界人士的一致好評和信賴。

公司注冊商標：食尚香小吃創業。公司目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟南、南京、武漢、鄭州、長沙等各地市擁有10余家分公司，團隊400余人。公司自成立以來，歷經12年發展，憑借前瞻性的決策、專業化的服務和性的研究支持，連續多年增長率超過50％。 公司主營業務：特色餐飲技術轉讓與支持，特色餐飲品牌，特色餐飲管理等多種綜合業務。

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