哪里有燒肉技術(shù)學習
哪里有澳門燒肉技術(shù)學習？學做澳門燒肉技術(shù)哪里好？
| 授課機構(gòu) | 深圳食為先餐飲小吃培訓坂田分校 |
| 上課地點 | 南寧興寧望州路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 4000-757-730 |
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課程詳情
一、財富---燒肉
燒肉又稱白切燒肉，是近十年來五香燒肉的改良創(chuàng)新品種，口感以其甘香酥脆而著稱。燒肉無論從選料和做法都較普通燒肉講究，肉要選行內(nèi)人所稱的“挑骨花肉”（即聯(lián)結(jié)排骨的部位，一頭豬只有1斤多這樣的肉），燒烤工序要經(jīng)過煮、松針、受味、定形、納焦、刮焦、回爐等繁復步驟才可完成。所以售價比普通五香燒肉要貴得多，通常要在較好的酒家才可吃到。
二、正集團小吃---燒肉培訓內(nèi)容
培訓內(nèi)容：燒肉制作技術(shù)培訓
培訓課程安排
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.公司提供所有原材料，學員親手操作練習，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1. 燒肉技術(shù)培訓實踐操作，感受每一細節(jié)，學習每一環(huán)節(jié)親手操作！
2. 真正學到核心技術(shù)，實實在在保用一生，讓您在實際經(jīng)營習到產(chǎn)品的真實技術(shù)和變通方法!絕不同于，您僅僅是一個出售終端!
3. 學會經(jīng)典的燒肉秘料制作和獲得各種配方比例。
4. 學會配套菜品的全套加工制售方法。為你開店考慮。
5. 為你提供長期的免費交流平臺，促進您更好的進行市場定位、與不同地方的創(chuàng)業(yè)者一道交流企業(yè)文化和經(jīng)營經(jīng)驗！
6.無限的后續(xù)服務， 終生義務咨詢，隨時為您的創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營問題提供解決方案。
培訓時間：不限制學習時間,包教,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導招牌設(shè)計。
2.指導菜單設(shè)計。
