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潮州潮安致富餐飲培訓中心

餐飲小吃,早餐,燒烤,肉丸,湯粉面腸粉,潮汕小吃等等

機構課程咨詢服務:
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更新時間:2024-06-24 15:50:00

潮州學什么小吃技術好

特色小吃培訓

授課機構 潮州潮安致富餐飲培訓中心
上課地點 潮州市潮安區浮洋鎮潘吳興輝珠業旁邊致富小吃培訓6樓|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 13692725053

課程詳情

地方小吃從來都沒有像現在這么火過。


在美團點評發布的《中國餐飲報告》中,快餐小吃是 9 大品類(快餐小吃、西餐、地方菜、海鮮燒烤、日韓料理、香鍋烤魚、特色菜、火鍋、東南亞菜)中數量多(70)、消費頻次高(超過 70)的品類。很多投融資的行業報告中,都將小吃列為近期有潛力的餐飲品類。


小吃市場那么多,種類那么多,有哪些適合小本創業呢?


大家有沒有注意到,不管是街邊還是商場,特色粉面店越來越多,普寧腸粉、云南米線、桂林米粉、湖南米粉……



普寧腸粉:

實際操作傳授:普寧腸粉,廣州腸粉,牛肉炊面,從原材料的選購和認識所需的原材料用途等細節,磨米漿的做法,鹵汁的制作方法,肉餡的處理和腌制方法,蒸腸粉,牛肉炊面的做法和技巧掌握。從原材料的認識和選購到成品整個過程都有詳細的講解和實操,包學,學會為止,理論結合實際操作。(學習培訓項目所列所有內容的學費;所需材料、配料費;其它任何費用)


酸辣粉:

實際操作傳授:重慶酸辣粉,牛腩酸辣粉,肥腸酸辣粉,原材料的挑選和認識以及處理方法;酸辣粉的高湯煲制,牛腩,肥腸,肉沫醬做法,炸花生,辣椒油,果子油等各種秘制調料的制作,酸辣粉湯料的搭配,酸辣粉成品制作方法,從原材料的認識和選購到成品整個過程都有詳細的講解和實操,包學,學會為止,理論結合實際操作。(學習培訓項目所列所有內容的學費;所需材料、配料費;其它任何費用)


牛肉粿條湯:

牛肉粿,牛肉面,濕炒牛肉粿/面,炒牛肉粿/面,牛肉火鍋 實際操作傳授:原材料的挑選和講解它的作用及使用方法,牛筋,牛肚,牛腩,牛雜等材料的處理方法,熬高湯制作方法和調料的配比,成品的制作方法技巧,從原材料的認識和選購到成品整個過程都有詳細的講解和實操,包學,學會為止,理論結合實際操作。(學習培訓項目所列所有內容的學費;所需材料、配料費;其它任何費用)   


麻辣燙:

訓實際操作傳授:四川麻辣燙全套技術,高湯,底料,辣椒油的熬制方法和調料的詳細配比,麻辣燙小料的方法,洗菜,穿菜技巧,湯菜技巧,成品調味料的配比。 從原材料的認識和選購到成品整個過程都有詳細的講解和實操,包學,學會為止,理論結合實際操作。(學習培訓項目所列所有內容的學費;所需材料、配料費;其它任何費用)。 


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課程評價
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課程列表 |機構簡介 |實操圖片
機構地址:潮州市潮安區浮洋鎮潘吳興輝珠業旁邊致富小吃培訓6樓
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