成都特色面館培訓中心
| 授課機構 | 東莞寮步鎮煌旗餐飲培訓 |
| 上課地點 | 成都市武侯區龍井東街186號|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 4000-757-730 |
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課程詳情
正巴蜀面館低成本運作，，高利潤回收。可大可小，擺攤、開店、連鎖，從早到晚，客人絡繹不絕，生意興隆。 眾多商的案例證明了四川正巴蜀餐飲的綜合實力，總部總結經驗，積累營銷竅門，毫無保留的傳授給商，您的，學習到的技術，得到與眾不同的經營訣竅，讓您的店!
正巴蜀面館培訓內容：
1.川味面食原材料(香料)的識別及作用
2. 香辣紅油的制作方法和保存方法
3.高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項
4.面條的煮制技巧和注意事項
5.碗底的調制技術
6.成品面條的搭配技術
7.各類面臊的制作方法和保存方法
8.面館培訓內容包括：
紅湯面：紅燒牛肉面、紅燒排骨面、紅燒肥腸面、泡椒雞雜面、泡椒牛肉面、藤椒面、重慶小面
干拌面：成都擔擔面、宜賓燃面、雜醬面、素椒牛肉面、姜鴨面、勾魂面、四川涼面、酸豇豆面
清湯面：香菇燉雞面、酸蘿卜老鴨面、酸菜肉絲面、三鮮魷魚面、西紅柿煎蛋面
9、學習面館的學員可以抄手、炒飯、炒面、酸辣粉等
10、在實體店學習全套的經營流程和管理流程
11、學員享受3年內免費跟蹤服務，終身技術升級服務
成都特色面館培訓中心，學面館的選擇， 四川正巴蜀餐飲培訓學校除了教您正宗的宜賓燃面技術培訓內容外，還專程針對燃面開店進行講解，如宜賓燃面的店面選址及裝修建議，開燃面店所需設備及原料等進行深度講解。還有更多其他四川特色餐飲培訓技術，等你來報名!
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