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泉州食為先餐飲小吃培訓

小吃-串串-飲品甜點-粵式菜品-鹵水-川味

機構課程咨詢服務:
25018715784000-757-730
更新時間:2022-04-06 14:27:18

辣鹵熟食,做1桶可以標準化的鹵水!

授課機構 泉州食為先餐飲小吃培訓
上課地點 江蘇無錫|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 4000-757-730

課程詳情

1對1實操課程

辣鹵熟食

隨到隨學!

數字化、標準化教學,0大廚!

小白創業開店!

不懂標準化,口味一鍋一個樣!

沒香味,怎么辦?

別著急!標準化醬料

傻瓜式操作,1-2天就學會了


鹵熟食顏色很漂亮,可以鹵各種熟食、小海鮮


學習內容

1.識別辣鹵香料,了解每種香料的特點及功效。

2.鹵制海鮮原料的初加工處理技巧。

3.辣鹵香料核心配方及用料比例。

4.辣鹵香料油的提煉核心關鍵。

5.讓鹵制品更入味、口感好的技術關鍵。

6.鹵制海鮮素菜的時間及注意事項。

7.了油水融合的鹵制工藝,調和出獨門麻辣鹵味海鮮,培訓產品無添加劑、無防腐劑、無色素。

口味:



香辣

現場出品實拍:

學員講:這個辣鹵味道太好吃辣!


價格和地點:

課程價格:2980元

上課地點:江蘇省無錫市新吳區長江北路10號新豪泰花園酒店;

上課時間:隨到隨學。


優惠

購買任意2個課程可送1個課程(贈送課程為3個課程低價格的課程)


辣鹵課老師




呂金

餐盈導師;

無錫杜哥魚蝦跳出品總監;


辣鹵熟食開店搭配產品——

川面、、鴨血粉絲、撈汁小海鮮

餐盈:讓餐廳沒有難做的產品!


一家專注餐飲技術培訓的企業,所有培訓全部提供數字化配方,標準化制作流程,讓餐廳實現0大廚,5年累計線下培訓餐飲人+!幫助超過2000家+餐飲品牌落地!

線下技術課

           幫助超過2000家+餐飲品牌落地!


餐盈學員落地

部分企業展示

線下1對1實操技術課

           老師1對1授課,學員自己操作,隨到隨學!



咨詢電話:

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課程評價
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機構地址:福建省泉州市鯉城區新華南路
請咨詢: 4000-757-730
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