第1組->13.北京烤鴨烤鴨果木烤鴨脆皮烤鴨
| 授課機構 | 深圳煌旗餐飲小吃培訓松崗校區 |
| 上課地點 | 新鄉紅旗區平原路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯系電話 | 4000-757-730 |
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課程詳情
烤鴨行業有老師親臨授課，采用多種上等名貴中草藥香料腌制，在加上獨特工藝烤制而成，味道不同于傳統烤鴨，其味道香而不膩、涼而不腥、皮脆肉嫩、色澤均勻、汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養豐富受到了廣大消費者的一致好評。既可坐店經營，也可流動銷售既可現烤現賣，也可外賣批發、送貨上門既可固定開店也可推烤車擇點流動經營，方便至極，經營靈活，收益豐厚，妙不可言。
培訓內容 :轉爐烤鴨 手撕板鴨 脆皮烤鴨 臺灣饞嘴鴨 果木炭烤鴨 燜爐烤鴨 北京烤鴨 南京鹽水鴨 琵琶鴨 培訓時間:根據個人接收能力，不限制學習時間，學會為止，包教。吃住免費，中途不再收任何費用。所有學員一對一的，手把手的實踐操作培訓，前期師傅做，學員學習，后期學員做，師傅指點，反復練習，直到學會為止!
北京烤鴨利潤分析:開一家北京烤鴨店,利潤是比較高的.我們就拿常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,如果能夠賣出去600個包子,那么的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的每天.一個月的大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在北京烤鴨行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他北京烤鴨項目.因此北京烤鴨利潤還是比較高的.
豫香園小吃培訓北京烤鴨培訓班的師傅都是經過專業的技能培訓，十幾年的廚師經驗，餐廳主廚，技術一一的正宗北京烤鴨培訓技術!豫香園都是現場教學員現烤的，烤鴨以體型飽滿、顏色均勻，以呈棗紅、焦黃為佳，無血染痕跡、皮質厚，皮層酥脆，外焦里嫩，有入口即化的感覺。
學習內容：鴨子的處理、天然香辛料腌制、幾十種香料香膏鴨子上色、烤制時間溫度控制、面皮制作烤鴨醬制作
培訓流程：1.專業老師一對一的示范。 2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。 3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業、免費使用豫香園商標品牌
北京烤鴨是具有聲譽的北京菜式，特別用木炭火烤制，色澤紅潤，外脆里嫩。肉質肥而不膩，被譽為“天下美味”；是近年撲香一條街的美食！北京烤鴨色澤圓潤，皮酥肉嫩，油而不膩，進口生津，回香不絕。與傳統的北京烤鴨、吊爐式烤鴨有本質的區別。咱們采用先進的焙烤工藝，烤制過程直觀，一望而知，使產品更衛生、更健康、更安全！包括：技能傳授，配方轉讓。 咱們烤鴨訓練流程： 1、烤鴨設備及用具的裝備運用與進貨渠道 2、加工質料的挑選及調味質料的辦法運用 3、烤鴨的前期加工及調味基本知識解說 4、鹵水調制及烤鴨制造工藝流程和時刻把握 5、烤鴨的片切與加工注意事項 6、單獨烤鴨醬料制造與后期技能指導。
豫香園餐飲培訓學校
聯系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉市衛濱區金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園立足小吃培訓行業，我們深知每一位創業者的資金都來之不易，我們更清楚每一位創業者迫切而謹慎的投資心情，與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業打拼的心，但是裹足不前，畏首畏尾永遠都沒有的機會。可以先加微信看微信朋友圈有老師現場教課、學員現場學習的視頻，您可以先加上我們， 對我們的培訓情況多些了解，來學習的時候不管想學習哪種小吃，來 了都可以先品嘗味道，味道滿意了再報名開始學習，或者來之前先到你們 當地吃過的生意很好的地方，先去品嘗下味道，再來咱學校品嘗對比下， 都是可以的。
