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蜀湘情緣

餐飲培訓

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更新時間:2022-01-27 10:36:55

土耳其烤肉的做法

北京哪里可以學土耳其烤肉

授課機構 蜀湘情緣
上課地點 北京朝陽安貞|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 4008-889-073

課程詳情

  課程介紹;

  土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會,后流傳至民間,因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區,二十世紀六十年代傳入歐美,經不斷改進和規范,形成一套完整、簡便的經營體系,現已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品。

  實操內容;

  The Frist/步選購材料與食材處理

  ①食材的認識和選用及采購;

  ②講述土耳其烤肉的發展史及基礎理論知識;

  ③土耳其烤肉、薄餅機、電餅鐺等設備使用及技巧;

  ④土耳其烤肉調料的選擇與采購;

  ⑤店面選址及經營管理技巧;

  ⑥講解不同季節,土耳其烤肉的制作與保存技巧;

  The second/第二步配方配料與實操練習

  ①土耳其烤肉腌制配方及實際操作;

  ②肉夾饃的制作及練習;

  ③臘肉汁及配料的配制;

  ④土耳其拌飯的制作,香濃骨湯的配方及制作;

  ⑤學員動手實操練習;

  ⑥老師指導,學員著重練習薄弱點,滿意為止

  培訓

  1、簽訂培訓合同,手把手教學

  2、每個學員都是實跋動手學習

  3、核心技術配方無保留傳授技術

  4、學習中途不增加任何雜費

  5、學員能夠完全掌握核心技術

  6、學員能夠學到有竟爭力好味道的技術

  7、蜀湘情緣餐飲培訓,學會為止

課程評價
聚劃算
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機構地址:安貞門-地鐵站
請咨詢: 4008-889-073
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