實地教學的燒臘燒鴨的做法到廣品
實地教學的燒臘燒鴨的做法到廣品,正宗燒臘技術培訓 南寧燒臘技術培訓班隨到隨學包教,掌握正宗燒臘技術做法,哪里學燒臘技術,廣東師傅手把手教做燒臘品種技術,味道正宗的燒臘做法培訓,傳授燒臘的配方做法,想學習美味燒臘技術就來味之興培訓,味之興燒臘學院則完全不同,其前身為中國大酒店廚師,后由燒臘行家打造,星級酒店燒臘絕藝,星級酒店實地教學的燒臘培訓基地,只為傳承傳統燒臘技藝而存在。
------------------------------------
廣州廣品餐飲培訓中心:
聯系人:賴老師(加V信看現場培訓視頻了解更多詳情) 學習期間提供吃住
聯系方式:網站正上方方或者正下方有聯系方式(微信同步)為方便創業者,現推一份學費一起可以兩人過來學習。
現推薦特惠活動:學二送一,學三送二,學的多優惠的多。
實踐學習地址:廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經驗,教學技術配方、經驗、技巧;終身技術升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
可以現場參觀考察再簽訂合同報名學習,包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的,專業教學餐飲培訓學校,也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方,開店創業無憂!?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術到開店運營都有,一條龍服務。
----------------------------------------
味之興燒臘學院采用傳統的師徒教學模式,一對一輔導,所有師傅均為業內資深人士,均長期從事酒店燒味工作。學員可在星級酒店后廚親自動手操作,提供大量原材料,一人一個燒鴨爐,每人都是獨立操作。更選用冰凍白條鴨教學,全國獨此一家!
不僅如此,味之興燒臘學院更采取靈活的教學時間,除需要一整天時間制作的燒臘,其余均可用碎片化的時間學習。無論是只有周末空閑,或者只有半天時間,均可來味之興燒臘學院學習燒鴨。不設結業時間,不計材料成本,直到你真正掌握燒臘技藝,有資格出師,才準予畢業!
哪里燒臘培訓 正宗燒臘一對一培訓,燒臘培訓課程安排
1.燒鵝、燒鴨 早:理論課程,如何縫針,如何挑選炭火,如何挑選原料,怎么配制脆皮水,怎樣配制肚料醬汁,燒鵝淮鹽等 午:獨立操作燒鵝、燒鴨 如何斬件,如何做例牌,怎么做快餐
燒鵝、燒鴨的蘸汁(燒鵝例牌飯汁)
2.叉燒、燒排骨 早:理論課程,如何配制叉燒汁,怎么對叉燒、燒肉進行刀工處理,怎樣起花,怎樣對造型進行處理 午:獨立操作叉燒、燒骨 如何對叉燒進行斬件,怎樣做叉燒的例牌,怎樣做叉燒快餐,對叉燒、燒骨的刀工要求 叉燒、燒骨的蘸汁
3.化皮燒肉 早:燒肉理論課程,搭配燒肉的配方,對燒肉配方配置,燒制前的造型處理午:獨立操作燒制燒肉,對燒肉的化皮工藝進行嚴密化講解,對好肉的工藝進行清晰分析 如何對化皮燒肉做例牌、快餐,刀工的要求。
4.紅燒乳鴿 早:搭配鹵水的蜜汁,脆皮水的搭配,午:獨立操作制作紅燒乳鴿(脆皮乳鴿)
5.潮州鹵水 咸香雞水 白切雞水 早:搭配各式鹵水、蘸汁 午:獨立制作各式鹵水和培訓刀工
我們主要培訓燒臘的傳統風味,從制作到刀工到例牌或碟頭飯,從蘸汁到搭配全部清晰可見,所有配方由克數組成,幫助學員成功創業。
學燒臘當然要到味之興,味之興燒臘培訓基地,專業的燒臘培訓學校,技術精湛,品種多樣,培訓成熟,味之興從事燒臘培訓已有12年的歲月,燒臘培訓張師傅把他的技術傳授給了幾千學員,讓廣式燒臘在全國乃至全世界發揚光大!
張師傅說:“讓所有學習燒臘的學員學到真技術,真正賺錢的技術,就是我這一生的理想!”時代不斷在變化,技術不斷革新,又有多少人能面對時代的潮流而不被潮流所同化呢?燒臘曾也是一樣,跟著時代一起進步,技術不斷創新,不斷發展,令所有燒臘曾的學員技術永遠不會落后于人!
我們的目標是以短的時間幫助更多想學燒臘人士,讓您提高個人技能和減少門店的摸索時間,讓您快速掌握技術,快速提升技術,快速倍增業績!要成功就要懂得借力使力!