豬肚包雞的功效：有非常好的滋補作用，胃寒者較適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芪、黨參，白果，枸杞等藥材，有很好的滋補、驅風、驅寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便癥狀；躁熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調整晚上睡眠，一年四季都適宜。

合作方式：

..合作合作，合作費用....元，培訓兩傅，店面裝修方案設計，菜牌設計，廣告紙設計，統一服裝，店面授權牌，開業師傅上門指導開業。

..單獨學習技術，....元，技術的配方，直接傳授技術培訓。師傅手把手教，*。

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廣州味之興餐飲培訓中心：

聯系人：李經理（加V信看現場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住

聯系方式:網站正上方方或者正下方有聯系方式(微信同步）為方便創業者，現推一份學費一起可以兩人過來學習。

現推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優惠的多。

實踐學習地址：廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號騏利廣場A棟301

交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

停車是導航定位騏利廣場

教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經驗，教學技術配方、經驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！

可以現場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點

真正的學會商用技術配方，開店創業無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。

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實踐為主，理論為輔

實踐 ..基本功強化訓練：準備工作（食材、工具、）、基礎配比掌握（用量多少）

..操作流程：老師檢查指導、自己開始動手操作所有流程，制作出成品，老師再檢查。

..技術總結：老師提出意見與評價，學員自我總結，思考操作流程。 理論 ..開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

..項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

..店鋪經營小技巧，輕松創造財富。 培訓內容 豬肚雞煲（豬肚雞是將豬肚和雞再加上藥材放到湯鍋里面細火慢燉，豬肚雞肉藥材的完美的融合在一鍋湯里，有非常好的滋補、驅風、驅寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便癥狀；躁熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調整晚上睡眠，一年四季都適宜。）  

豬肚為豬科動物豬的胃。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

食法

首先飲原汁原味的豬肚包雞湯；接著將豬肚包雞斬件后放入湯中繼續煲.  豬肚包雞~..分鐘，吃豬肚和雞肉，豬肚爽口異常，雞肉鮮嫩可口，湯的味道更增添了雞的鮮味；然后放入菜干、香菇等干類雜菜，吸收肉味，湯味變得清甜；較后加入肉丸、鮮雞什、竹腸等肉類，湯水越加濃郁美味。