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學校簡介:杭州杜仁杰烘焙專注名店西點培訓、蛋糕培訓、面包培訓、烘焙培訓!
名店技術:國內家專注85度C,巴黎貝甜,面包新語,等名店產品技術培訓的!
學校地址:杭州市余杭區臨平街道龍王塘路86號
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當然,這三好也是營銷,但遠遠不夠,需要營銷的水平和能力,否則品牌就沒有活力和成長力
營銷除了為品牌,也要落地,就是說,要能推動產品的銷售
我們要從降價打折促銷,轉變到營銷牽引促銷,給顧客一個購買你產品的理由,激發他們購買的動機和欲望
杜仁杰烘焙培訓學校餅店一定要樹立大營銷觀,從老板到每個管理人員、每個員工都要認可品牌的核心價值觀,都要深入理解杜仁杰烘焙培訓學校餅店的營銷理念和策劃意圖,結合本身的職責工作,全力支持營銷目標的實現
因為營銷關乎品牌,關乎市場,關乎杜仁杰烘焙培訓學校餅店本身,不是哪一個部門的事兒想學短期西點蛋糕店速成
什么是營銷,每個杜仁杰烘焙培訓學校餅店管理者對于營銷都有不同的理解
例如一些管理者對于營銷的理解——“營銷就是在諸多品牌中找一個縫,使自己扎下根來并成長”,“營銷就是把雞爪子砸扁了當鴨掌賣”,“營銷就是讓顧客從來也不用想起,永遠也不會忘掉”,“營銷就是掙忽悠的錢,作秀的錢”,“營銷就是上媒體大把燒錢去”,“營銷就是把相關的或不相關的擱一塊說事兒”……你能明白這些管理者所說的營銷嗎?沒法明白!都是從一個角度去描述,跟盲人摸象似的
其實,杜仁杰烘焙培訓學校營銷是一個系統,有一大篇道理和方法,講營銷的書也一本一本的
我理解,營銷就是做杜仁杰烘焙培訓學校品牌,杜仁杰烘焙培訓學校餅店的營銷經營就是品牌經營,杜仁杰烘焙培訓學校營銷的所有理念和技巧,也就是為了通過打造品牌來經營市場
現在,產品同質化、服務同質化、渠道同質化,甚至連營銷手法也跟著學
你能做的事兒,幾乎沒有什么別人不能做的了!于是,只好再從產品上、服務上、渠道上、營銷上,一點一點找和創與別人不同的地方,把這些不同的地方攢在一塊兒,形成你這個杜仁杰烘焙培訓學校品牌、與眾不同的定位,再按照這個定位去做事
時髦的叫法是“藍海戰略”,說的也是這個理兒
杜仁杰烘焙培訓學校餅店營銷既然是做品牌,從內部來講,自然和杜仁杰烘焙培訓學校產品有關,和服務有關,和渠道有關,和傳播有關;從環境來看,自然和顧客有關,和上下游供應商、經銷商有關,和職能部門有關
這兩個方面,杜仁杰烘焙培訓學校餅店都應該是主體
就杜仁杰烘焙培訓學校餅店內部來說,營銷是所有部門、所有人的事兒想學短期西點蛋糕店速成
只不過職責任務、位置角度、內容方法各不相同罷了
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