想做蛋糕師傅培訓速成學校哪個好

杜仁杰學校簡介：浙江杭州杜仁杰西點蛋糕面包培訓學校專注名店西點培訓、蛋糕培訓、面包培訓、烘焙培訓！

杜仁杰名店技術：國內家以85度C，好利來，巴黎貝甜，面包新語，等烘焙名店核心產品技術培訓的！

杜仁杰學校地址：浙江省杭州市余杭區臨平街道龍王塘路86號

杜仁杰烘焙　Bai度一下　　　杜仁杰烘焙

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”劉大叔說

　　Acid macaron是位于巴黎17區巴蒂諾爾公園附近的杭州杜仁杰蛋糕培訓學校店，店主Jonatan Blot的經驗是在Alain Ducasse au Plaza Athenee工作十年和在埃菲爾鐵塔內的西餐定Le Jules Verne工作3年過程中積累起來的

　　在Plaza Athenee工作期間，他曾與獲得的Christophe Michalak、Claire DAMON等人物一起工作

2009年開設了以馬卡龍為主題的店，初提供12種馬卡龍和數種蛋撻的，但是現在馬卡龍

上圖是Salon de the店面，下圖是店主Jonatan Blot　　另外，2013年3月，他在離原來的店址徒步5分鐘的地方，開設了提供杭州杜仁杰蛋糕培訓學校、餅類等點心的Salon de the店想做蛋糕師傅培訓速成學校哪個好

食譜上有雞蛋料理、色拉等，供應早晨、午餐和下午茶

　　店內裝飾是Mr.Blot和夫人一起出謀劃策決定的

茶壺狀的燈、帶曲線的舒適座椅等無不體現出了原創性

　　入口的附近是很現代的就餐桌，中間是周圍墻壁色彩豐富的細長空間、里面的是自然光可以照射到的廚房，空間被分為了3部分

人性化設計的靠背椅子、杭州杜仁杰烘焙培訓學校點心的配膳車和桌子，都是由Mr.Blot的父親的朋友兼繪畫Guillaume PIECHAUD親手打造的

　　地板采用的是竹地板，照到茶壺上的光亮讓本來就很現代的空間顯得有些可愛想做蛋糕師傅培訓速成學校哪個好

店主原創的摩卡風咖啡蛋撻，蓬松的慕斯和厚實的蛋撻一起吃形成鮮明對比的口感

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　　杭州杜仁杰蛋糕培訓學校師每年做的點心有檸檬蛋撻、巧克力蛋撻、奶油奶酪杭州杜仁杰蛋糕培訓學校等3種，均是很古典的風格，然后每個月還會做一款新杭州杜仁杰蛋糕培訓學校，一年下來大概會做8款點心

　　Mr.Blot說“糕點是控制糖分和脂肪量的，而且也充分發揮出了食材本身的風味想做蛋糕師傅培訓速成學校哪個好

”其中摩卡咖啡蛋撻得到了法國糕點師Pierre Hermé和其它美食達人的認可

從咖啡豆的選取到杭州杜仁杰烘焙培訓學校都是他親自操作

撻皮是香草味的，上面加上面餅，然后再加上有咖啡味的慕斯，慕斯中間夾著以甘蔗為原料的糖漿

糖漿的獨特酸味和慕斯的奶油味加上濃縮咖啡的風味再現了摩卡的印象

　　在制作巴黎杏仁瓦花圈時，有將煎過的粗茶加入到千層餅里

而在制作法式蘋果撻時，會將蘋果先過一下醬油等采用了與日本食材相結合的做法

威士忌中也有使用蘇格蘭稀有的碳酸礦泉水想做蛋糕師傅培訓速成學校哪個好

這些做法讓人能感受到店主那份用上等食材、給人們帶來新口味的想法

　　今后，店主將會給我們帶來怎么樣的驚喜呢？值得期待！翻譯版權為杭州杜仁杰西點培訓學校杭州杜仁杰蛋糕培訓學校杭州杜仁杰烘焙培訓學校杭州杜仁杰面包培訓學校培訓所有，杭州杜仁杰面包培訓學校杭州杜仁杰烘焙培訓學校技術培訓

　　桂香園，可以追溯到19世紀末

那時中國正深陷戰亂，內憂外患，人們生活朝不保夕

在這樣艱難的時代，出了一個傳奇人物，就是人稱“陶桂花”的陶民想做蛋糕師傅培訓速成學校哪個好