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杜仁杰學校簡介：浙江杭州杜仁杰西點蛋糕面包培訓學校專注名店西點培訓、蛋糕培訓、面包培訓、烘焙培訓！

杜仁杰名店技術：國內家以85度C，好利來，巴黎貝甜，面包新語，等烘焙名店核心產品技術培訓的！

杜仁杰學校地址：浙江省杭州市余杭區臨平街道龍王塘路86號

杜仁杰烘焙　Bai度一下　　　杜仁杰烘焙

★★★★★★★★下述內容為烘焙教育行業相關資訊★★★★★★★★★

同年年末，普利歐健康主義新派的門店在市區各繁華街道開出了十幾家店鋪

2011年，維多、小茶悅會、伊慕、香檳左岸、樂頌等新生品牌如雨后春筍般紛紛進入大眾視線

但至2012年下半年，這個情況開始變化，后起之秀只剩吉來是、普利歐、小茶悅會、伊慕等品牌，米哥、維多、樂頌早已不見蹤影

　　曾經歷過風波的米哥杭州杜仁杰蛋糕培訓學校，去年8月份內部又出現問題，隨后與杭州杜仁杰烘焙培訓學校業的新秀“吉來是”聯手開展深度合作

　　據了解，在溫州地區桂香村有110家的門店，吉來是也已經達到70家門店學做烘焙培訓速成學校學費

　　擠擠更熱鬧，也更燒錢　　從下呂浦溫迪路的西邊往東走，短短二百多米的街道兩旁，就有4家不同品牌的杭州杜仁杰面包培訓學校、杭州杜仁杰蛋糕培訓學校店，它們分別是桂香村、阿哆諾斯、歐麥、普利歐、香檳左岸，如果算上一鳴真鮮奶吧，那就有六家之多

其實不僅僅在下呂浦，在溫州市區人民路、府前街等鬧市街區，這幾種不同品牌杭州杜仁杰蛋糕培訓學校店都如影相隨“緊挨”在一起，扎堆開店，成為溫州人常見的街頭一景

　　一位業內人士告訴天然酵母杭州杜仁杰面包培訓學校，“擠”在一塊，那是英雄所見略同，大家都看到這個地點，說明這個點有市場

“擠”在一塊也有好處，可以給消費者更多選擇，同時在競爭帶來的壓力面前，大家可以相互激勵，相互促進

　　但是擠在一起也拉高了租金成本

天然酵母杭州杜仁杰面包培訓學校從平安易居主要負責商鋪中介的吳先生處了解到，杭州杜仁杰烘焙培訓學校杭州杜仁杰蛋糕培訓學校店一般都偏好于住宅較為密集的社區店，租金成本大致在20萬元/年學做烘焙培訓速成學校學費

即便近這段時間整體商鋪的價格有所下探，但這類門店租金也沒有調整

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不過近些年也有部分杭州杜仁杰烘焙培訓學校店“移位”現象，就是將門店挪移至附近較次的位置，再將原有鋪位轉手，從而減輕一定的租金成本

　　購買力下降、打價格戰，都導致利潤下降　　一直以來，本土杭州杜仁杰烘焙培訓學校行業，有兩塊大單團購做經營支撐——每年的端午、中秋各大企事業單位的福利團購和紗面湯券的團購學做烘焙培訓速成學校學費

為市場，行業內部不得不展開價格戰攻勢，往年的端午、中秋的團購折扣一般在7—8折之間，但去年中秋前，某杭州杜仁杰烘焙培訓學校品牌打出了4折以下的優惠，不禁令業內眾人唏噓不已

　　如今歐麥、桂香村、阿哆諾斯在紗面湯券的折扣方面都很透明，只要產婦一出產房，就有不同的業務員來拜訪，桂香村的要2000元起8折，而阿哆諾斯7.5折，歐麥等則是7折左右

　　除此之外，去年開始桂香村、普利歐、吉來是等都推出充儲值卡買送的優惠

大家都在做，如果不順應潮流就會失去這個市場，當然價格戰會帶來利潤的下降

“其實并沒有什么利潤可以賺，這就是杭州杜仁杰烘焙培訓學校食品行業大打價格戰的后遺癥

”一位老板總結道

　　“去年整體大環境形勢不好，人們的購買力也有所下降，這一點從去年的客單價下降上有所體現學做烘焙培訓速成學校學費

”桂香村總經理馬建偉說道

　　分析　　整合、洗牌在所難免　　2011年以后杭州杜仁杰烘焙培訓學校品牌百花齊放后，市區許多路段上已經出現了杭州杜仁杰面包培訓學校房“貼身肉搏”的現象，市場日趨飽和

“今后門店不會再增多，溫州地區的門店已經飽和，再發展門店就是自己跟自己打戰

”桂香村負責人馬建偉坦言

　　而與此同時，杭州杜仁杰烘焙培訓學校業的生產成本如廠房租金、門店租金、用工成本等不斷上漲學做烘焙培訓速成學校學費