哪里能學做驢肉火鍋 廣州學滋補養顏驢肉火鍋培訓班，廣州廚煌餐飲專業驢肉火鍋培訓，驢肉火鍋火鍋為四川火鍋中的創新品種，由北方的驢肉菜肴“驢肉湯”變化而來。目前，四川一些火鍋店竟相經營，其質地軟嫩，湯鮮味美，頗受食者歡迎。

不管是低檔次的大排檔、餐館，還是中的酒樓，都以驢肉招徠食客。尤其是在芳村，驢肉更是被“炒”得熱火朝天，那里有一條專賣驢肉火鍋的“驢肉街”。入夜后，“驢肉街”上人頭涌動、熱鬧非凡，都是慕名來吃驢肉的食客。筆者曾親臨其境，感受過芳村吃驢肉的熱鬧氛圍，據說為了吃上驢肉，有些人還特意在下午四五點鐘就去排隊了!怪哉!“吃在廣州”，人們居然會對驢肉情有獨鐘。

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