成都小吃技術培訓，煲仔飯技術培訓哪里好？蜀媽餐飲培訓學校的食用煲仔飯，不能放過的就是鍋巴，粒粒清晰可見的絲苗米被光滑的煲底燒出了一層金黃色的鍋巴，干香脆口，用勺子撥動煲口的鍋巴，沿著煲把勺子深到煲底，可以輕易地將這個煲底的鍋巴都剝了下來，在嘴里慢慢嚼動，齒間留香，回味無窮，與一般的鍋巴不同的是，瓦煲的鍋巴不但脆而且滋味悠長，還集中了整個煲的精華。

蜀媽煲仔飯培訓內容:

1、講述砂鍋菜的基礎知識;
2、講述香辛料的作用及分類選料配比及加工;
3、砂鍋菜品底料的配制及實操;
4、米線各種材料的處理加工及燙制方法;
5、砂鍋菜秘制辣椒油的配制及實操;
6、砂鍋榮品高湯的熬制流程及實操;
7、砂鍋菜、砂鍋米線配菜處理及具體調制方法;
   蜀媽特色煲仔飯項目：
黑椒牛柳煲仔丨飯宮保雞丁煲仔飯丨咖喱牛肉煲仔丨飯廣式臘味煲仔飯丨豉計排骨煲仔飯丨咸肉肉講煲仔飯丨咖喱雞塊煲仔飯丨土豆燒肉煲仔飯丨豆豉魚塊煲仔飯丨青椒肉絲煲仔飯丨香菇滑雞煲仔飯丨木耳肉片煲仔飯

煲仔飯技術培訓,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽煲仔飯技術培訓重點傳授各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧，以及配菜方法及操作工藝流程。 口味正宗，地方特色明顯。可根據學員需要增加地方品種類型和對口味作調整，不需要有廚師基礎，一般人都可輕松掌握。成都蜀媽煲仔飯技術培訓標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產品。

蜀媽按照標準的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體, 學員親自動手操作,在實操間反復操練,直到每一位學員都能扎實。鄭重:包 教;學會為止;后期3年內技術升級指導。

蜀媽砂鍋煲仔飯培訓課優勢:隨到隨學丨配方戳穿丨食宿丨資料 丨一對 一手把手教育丨先嘗后學丨技能保證丨實踐操作丨師傅耐性丨預定

煲仔飯技術培訓,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽煲子飯培訓教學員做正宗廣式煲仔飯小吃培訓，手把手實行 教學，供給配方，學員學會過程中，由老師先實行 整個操作教程 的講述，讓學員對煲仔飯及加工操作教程有一定的清楚，之后老師會給學員供給紙質手藝及配料配方供學員學會。成都蜀媽培訓教授正宗煲仔飯手藝，保證手把手教學，，學員學會過程中采用的配料全部是成都蜀媽供給，除學費外不接納額外費用，執教老師都是有17-25年小吃技巧經驗的，保證學員學習正宗的煲仔飯做法手藝