中式面點師證書要如何進行報考要學那些內容
中式面點師證書要如何進行報考-要學那些內容
報考中式面點師的學習內容：需要中式面點師報考者根據不同的面點品種以及和要求，從而來選用面粉、米粉以及和其他的原、輔料、調料等等而來按比例進行配料;同時也要中式面點師根據面點的風味、坯皮、季節、顧客口味等等情況而來制作出餡心;同時也要面點師報考者按照面點的不同要求，從而來采用揉、捏、搓等等手法而來調制面團;同時也要采用包、卷、捏、切、削、鉗花等等不同的成型方法，將面點制成所需形狀;同時也要面點師學習采用蒸、煮、烤、烙、煎、 炸等熟制方法制成面點。
中式面點師的考試被分為理論知識考試、技能考核和綜合的評審。而就面點師的理論知識考試主要是以筆試、機考等方式而為主，主要就是考核中式面點師的從業人員從事該職業所應要掌握的基本要求以及和相關知識要求;而就面點師的技能考核采用現場操作、模擬操作等方式而來進行，就是考核從業人員從事該職業所應要具備的技能水平;而面點師的考試的綜合評審主要針對技師和高級技師，通常采取審閱申報材料、答辯等方式進行全面評議和審查。
中式面點師要如何進行報名?中式面點師證書報考是不能單獨報考的，是需要在正規的報名單位去進行上報的，而報名則是需要通過審核后而獲得參加考試的機會，而對于合格者就能拿到頒發的證書了。而中式面點師的證書好拿嗎?其中中式面點師的證書還比較好拿的，而面點師證書考試也是不難的，老師是會把相關文件資料等交給學員備考，關而于考試知識都有講解，報考者大多了解了相關知識技能，在拿到證書后還是不難的。
中式面點師申請材料：
1、年滿18周歲，60歲以下 2、身體健康，符合所申請作業類型的特殊要求 3、一寸藍色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復印件1份 4、經體檢合格，無妨礙從事相應特種作業的疾病和生理缺陷 5、初級以上學歷
1、一級初級(具備以下條件之一者)
(一)經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 在本職業連續見習工作2年以上
(三) 本職業學徒期滿
2、二級中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上
(三) 取得經勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業結業證書
3、三級高級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上
(三) 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上
(四) 取得廚師技術學校或經勞動和社會行政部門審核，以職業技能為培養目標的職業學校本職業結業證書
4、四級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上
(三) 取得本職業廚師證書的廚師技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年
5、五級高級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業廚師職業培訓達規定標準學時數，并取得結業證書
(二)、取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上
手機號碼：13264572077
微信掃碼，享更多好課