為什么要報考廚師證證書考試指南
為什么要報考廚師證-證書考試指南
考證指南廚師證，其實就現如今，對于一些知名酒店或是餐企也都是會把廚師是否擁有著專項的技能證書將其作為招聘的考核標準。并且在加上出臺的相關政策，開始鼓勵持證上崗，并且對于達到了相應技術標準級別的技師去進行財政補助的政策。而且在未來，持有廚師證上崗將會成為一種趨勢。餐飲行業雖說久盛不衰，可要脫引而出，并不是一件輕松的事情。身處這個技藝和創意并重職業領域，廚師證就是一塊敲門磚，能為廚師的職業生涯添磚加瓦。
對于那些從事餐飲烹調行業的行家們而言，對于這個證書，可以說是報考者們升職和加薪的必備的法寶，而對于有了這個廚師證書才具有向崗位所轉化的資歷。若是想要創辦屬于本人的餐廳或是餐館，那也是一定要有廚師證證書才能夠創辦的。而就對于現如今，社會對于各個崗位的從業人員要求也是越發的高，而且也要求必需要報考者持證上崗的。而且證書也是專業性表現，特別廚師證中的式烹飪師證書和中式面點師證書，通過理論知識以及和實際操作兩個方面考核，才獲得證書。
廚師證的報考分為理論知識考試筆試和技能操作的考核形式。而理論知識的考試是采用筆試的方式，而且要滿分為100分，60及以上而視為合格的。而就廚師證的理論知識考試合格者參加技能操作考核。而就廚師證的技能操作考核主要就是的采用現場實際操作的方式而進行的，而就廚師證的技能操作考核分項打分，滿分100分，60分及以上為合格。技師、高級技師考核還須進行綜合評審。
廚師證申請材料：
1、年滿18周歲，60歲以下 2、身體健康，符合所申請作業類型的特殊要求 3、一寸藍色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復印件1份 4、經體檢合格，無妨礙從事相應特種作業的和生理缺陷 5、初級以上學歷
1、一級初級(具備以下條件之一者)
(一)經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 在本職業連續見習工作2年以上
(三) 本職業學徒期滿
2、二級中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上
(三) 取得經勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業結業證書
3、三級高級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上
(三) 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上
(四) 取得廚師技術學?；蚪泟趧雍蜕鐣姓块T審核，以職業技能為培養目標的職業學校本職業結業證書
4、四級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上
(三) 取得本職業廚師證書的廚師技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年
5、五級高級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業廚師職業培訓達規定標準學時數，并取得結業證書
(二)、取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上
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