培訓報考中式面點師的工作內容都要考那些內容
培訓報考中式面點師的工作內容-都要考那些內容
中式面點師是先要精心的挑選優質的面粉、新鮮的食材，讓原材料品質上乘。而面點師在操作間，是需要依據不同的面點配方而來精準的稱量配料，從而開啟手工魔法。而面點師在進行揉面時，發力均勻，從而感知面團的軟硬度以及和筋度的變化，直至面團達到理想的狀態;而在制餡環節，細切、剁碎、調味，調出豐富層次的口感。而成型步驟更是需要盡顯精湛的技藝，包、捏、剪、壓，賦予面點各異造型。隨后將其送入蒸籠、烤爐還要時刻的關注火候的時間，做好成品的色香味俱佳。
中式面點師這一職業的就業前景可以說是一片坦途。而且在星級酒店中餐廳、宴會廳，面點師們為賓客們呈上精致的面點，再搭配上的菜肴，提升用餐格調;餐飲門店、早餐鋪子需求旺盛，同時也憑借著特色的包子、油條等等家常面點從而為店鋪吸引到更多的客源，從而打造親民口碑;食品的加工廠高薪聘請專業面點師，同時參與速凍面點、糕點零食等研發生產，從而可以讓傳統的面點走進千家萬戶;同時也更有烘焙培訓機構、職業院校邀請面點師任教。
其實就考試的內容都包括了面點的制作方法、技巧、崗位職責等等，而其面點師在難度上是并不高的，而就面點師的考試題目有選擇自己和判斷等客觀題，都是常見題型，而面點師的考試分值達到了60分及以上而視為合格了。而面點師適合哪些人報名呢?有想要從事中式面點師的相關的職業求職者，對于想要轉行，或是找一份前景比較好的職業者，相關職業的從業者，想要自己或者進行創業開店的人，想要提升面點師的自己職業競爭力，同時提升面點師崗位待遇的人等等。
中式面點師申請材料：
1、年滿18周歲，60歲以下 2、身體健康，符合所申請作業類型的特殊要求 3、一寸藍色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復印件1份 4、經體檢合格，無妨礙從事相應特種作業的和生理缺陷 5、初級以上學歷
1、一級初級(具備以下條件之一者)
(一)經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 在本職業連續見習工作2年以上
(三) 本職業學徒期滿
2、二級中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上
(三) 取得經勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業結業證書
3、三級高級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上
(三) 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上
(四) 取得廚師技術學校或經勞動和社會行政部門審核，以職業技能為培養目標的職業學校本職業結業證書
4、四級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上
(三) 取得本職業廚師證書的廚師技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年
5、五級高級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業廚師職業培訓達規定標準學時數，并取得結業證書
(二)、取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上
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