廚師證報考有什么好處考證的相關知識
廚師證報考有什么好處-考證的相關知識
廚師證作作為人力資源以及和社會保障部所頒發的職業資格證書,同時也是一個廚師們在求職、任職時的一個資格憑證;同時也是用人單位招聘、錄用和廚師的一個主要的依據,更是廚師升職加薪以及和對外勞務合作人員而辦理的技能水平公證有效證件。而廚師證一共是被分為4個種類,即為中式烹調師、中式面點師、西式烹調師、西式面點師。五個等級:初級、中級、高級、技師、高級技師。
廚師證的考試內容考試科目分為理論知識考試、技能考核以及綜合評審。而廚師證的理論知識考試主要就是以筆試、機考等方式而為主,主要就是考核廚師的從業人員從事該職業要掌握的基本要求以及和相關的知識要求;廚師證的技能考核就是采用現場操作、模擬操作等等方式而進行,主要考核廚師從業人員從事該職業所應要具備的技能水平:綜合評審主要就是針對技師以及和高級技師,采取審閱和申報材料、答辯等等方式去做全面的評議和審查。
什么是廚師證職業資格證書制度?廚師證書制度是勞動就業制度的重要內容,同時也是一種特殊形式的考試制度。其中主要考試內容就是指按照制定職業技能標準或是任職資格方面的條件,通過認定的考核鑒定機構,并且對廚師勞動者的技能水平或是職業資格去進行客觀公正且科學規范的評價和鑒定,對于考試廚師證的合格者授予相應的職業資格證書的政策規定和實施辦法。
廚師證申請材料:
1、年滿18周歲,60歲以下 2、身體健康,符合所申請作業類型的特殊要求 3、一寸藍色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復印件1份 4、經體檢合格,無妨礙從事相應特種作業的和生理缺陷 5、初級以上學歷
1、一級初級(具備以下條件之一者)
(一)經本職業技師培訓達標準學時數,并取得結業證書
(二) 在本職業連續見習工作2年以上
(三) 本職業學徒期滿
2、二級中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師培訓達標準學時數,并取得結業證書
(二) 取得本職業初級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上
(三) 取得經勞動和社會行政部門審核的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業結業證書
3、三級高級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師培訓達標準學時數,并取得結業證書
(二) 取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作7年以上
(三) 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上
(四) 取得廚師技術學校或經勞動和社會行政部門審核,以職業技能為培養目標的職業學校本職業結業證書
4、四級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師培訓達標準學時數,并取得結業證書
(二) 取得本職業資格證書后,連續從事本職業工作8年以上
(三) 取得本職業廚師證書的廚師技工學校畢業生,連續從事本職業 工作滿2年
5、五級高級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業技師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經本職業廚師職業培訓達規定標準學時數,并取得結業證書
(二)、取得本職業技師職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上

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