培訓報考廚師證適合那幾類人考取技術證書的作用
培訓報考廚師證適合那幾類人考取-技術證書的作用
廚師證適合以下幾類人考取：從事相關工作是需要有廚師證的，可以在學校做營養員，持有廚師證，對于一些事業單位，有廚師證能夠加退休金額的，如在境外就業、對外勞務合作人員而去辦理技能水平公證的一個有效的證件。初、中、高級廚師證書考試就是考理論和實操兩個科目的，而廚師證的理論考試為閉卷機考，實操考試就是考察廚師的實際操作能力。而技師和高級技師在這個基礎上增加綜合評審，要論文答辯。以上單科滿分為100分，均要達到60分而視為合格，廚師報考者在考試合格后可頒發廚師證。
廚師證作為一個很有前途的職業，同時也因為隨著人們對于生活水平上的提高，對于人們的健康飲食在需求上也是越來越高。而廚師證在工作上的范圍很是廣泛，同時廚師也是可以在、學校、企事業單位等等各種場所從事營養咨詢、飲食計劃的制定等方面的工作。并且廚師行業從整體的大環境上來看，廚師的就業前景很是樂觀。而隨著生活方式改變，這也讓越來越多的人開始關注自己健康飲食。這些都為廚師提供廣闊就業空間和發展機會。
廚師證的部分學習內容，要廚師學習、訓練、刀法片、切及鍘的練習，廚師對于顛鍋的練習、火候油溫的實做體驗、拼盤練習; 由老師演示各種各樣的刀法顛勺以及和裝盤技術、烹調作用流程; 廚師素質、傳統菜的特點、烹調原料，菜刀、菜墩的使用以及和保養、廚師的烹調工具和設備、臨灶操作、掌握廚師對于火候的知識、識別油溫、調味以及和學習廚師的基礎味型、熱菜盛裝、干料識別及漲發、配菜、熱菜的烹調方法、以及廚師對于飲食衛生及成本方面的核算。
廚師證申請材料：
1、年滿18周歲，60歲以下 2、身體健康，符合所申請作業類型的特殊要求 3、一寸藍色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復印件1份 4、經體檢合格，無妨礙從事相應特種作業的和生理缺陷 5、初級以上學歷
1、一級初級(具備以下條件之一者)
(一)經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 在本職業連續見習工作2年以上
(三) 本職業學徒期滿
2、二級中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上
(三) 取得經勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業結業證書
3、三級高級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上
(三) 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上
(四) 取得廚師技術學校或經勞動和社會行政部門審核，以職業技能為培養目標的職業學校本職業結業證書
4、四級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上
(三) 取得本職業廚師證書的廚師技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年
5、五級高級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業廚師職業培訓達規定標準學時數，并取得結業證書
(二)、取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上
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