培訓報考廚師證的持證優勢請收好這份考證攻略!
培訓報考廚師證的持證優勢-請收好這份考證攻略!
參加廚師證技術考試：廚師證的考試是被分為理論和實操兩個部分的。而就廚師證的理論考試主要就是采用閉卷筆試的形式，其中不僅有選擇題、判斷題、簡答題等等，而廚師證考查烹飪理論知識，像是食材的特性、烹飪工藝、營養搭配、食品的安全;而廚師證的實操考試主要就是要求考生現場制作規定產品，展示出刀工、火候的掌控、食材調味等等方面的技能，而就對于高級別的廚師證考試還有現場答辯，闡述烹飪理念和技巧。
廚師證報考適合人群，對于餐飲行業感興趣，覺得有著很大發展機會者，對于喜歡做飯，并有想法去發展成為職業者;想要轉行者;對廚師感興趣并且想發揚光大者。而廚師證的就業方向包括了中餐廳、酒店、賓館等場所擔任廚師、助理廚師或是烹飪相關方面的工作;食品加工企業：廚師參與食品生產、加工以及和包裝的過程;自主創業：廚師去開設屬于自己的餐廳、小吃店或是烘焙店;在烹飪學校或培訓機構擔任講師或培訓師等等多個方面的就業方向。
報考廚師證的優勢，其實就現在不少的知名餐企會將廚師是否擁有著專項技能等級證書將其作為招聘考核的標準之—。隨著出臺的相關的政策，也都開始鼓勵廚師持證上崗了。廚師職業技能等級證書不僅就業上崗證，同時也是職場加分項。擁有廚師證在激烈行業的人才競爭當中，手握廚師證書無疑是給廚師多了一分底氣。廚師證除了對就業有所幫助外，對備案的評價機構所頒發的職業技能等級證書，對于其持有人享受到就業創業、廚師技能提升等等補貼政策。
廚師證申請材料：
1、年滿18周歲，60歲以下 2、身體健康，符合所申請作業類型的特殊要求 3、一寸藍色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復印件1份 4、經體檢合格，無妨礙從事相應特種作業的疾病和生理缺陷 5、初級以上學歷
1、一級初級(具備以下條件之一者)
(一)經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 在本職業連續見習工作2年以上
(三) 本職業學徒期滿
2、二級中級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業初級職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上
(三) 取得經勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業結業證書
3、三級高級(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業中級職業資格證書后，連續從事本職業工作7年以上
(三) 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上
(四) 取得廚師技術學校或經勞動和社會行政部門審核，以職業技能為培養目標的職業學校本職業結業證書
4、四級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師培訓達標準學時數，并取得結業證書
(二) 取得本職業資格證書后，連續從事本職業工作8年以上
(三) 取得本職業廚師證書的廚師技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年
5、五級高級技師(具備以下條件之一者)
(一) 取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，經本職業廚師職業培訓達規定標準學時數，并取得結業證書
(二)、取得本職業技師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以上
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