粵菜啫啫煲培訓 學習正宗的啫啫雞煲做法
粵菜啫啫煲培訓 學習正宗的啫啫雞煲做法 啫啫煲，承載著濃濃的粵式風情，是粵菜中極具特色的烹飪方式。它將食材的本味與調料的香氣完美融合，在砂煲中演繹出一場美味的交響曲。那獨特的 “啫啫” 聲，仿佛是美食在向你發出邀請，讓人迫不及待地想要揭開砂煲的蓋子，一探究竟。
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這次的粵菜啫啫煲培訓，課程設置非常全面。理論課程會詳細講解粵菜的歷史文化、啫啫煲的起源與發展，以及市場現狀和趨勢。了解這些背景知識，能讓你更好地把握啫啫煲的精髓，也有助于在創業過程中制定更合適的策略。
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廣州廣品餐飲培訓中心：
聯系人：賴老師（加V信看現場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯系方式:網站正上方方或者正下方有聯系方式(微信同步）為方便創業者，現推一份學費一起可以兩人過來學習。
現推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優惠的多。
實踐學習地址：廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經驗，教學技術配方、經驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創業無憂！！！！（周六日不休息）
備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。
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廣品啫啫培訓品種：
1、啫啫雞煲 2、啫啫蛙煲
3、啫啫魚頭煲 4、啫啫蝦煲
5、啫啫蟹煲 6、黃鱔啫啫煲
7、啫啫肥腸煲 8、啫啫豬雜煲
9、啫啫鱸魚 10、啫啫牛肉煲
11、啫啫生腸煲 12、啫啫排骨煲
13、啫啫蝦醬通菜 14、啫啫花菜
15、啫啫小南瓜 16、啫啫蝦醬花菜
17、啫啫雞樅菌 18、啫啫鹿茸菇
在實踐課程中，你將學到啫啫煲的全套技術。從食材的清洗、切配，到腌制、烹飪，每一個步驟都有專業老師手把手教學。比如，切雞肉時要注意刀工，大小均勻才能保證烹飪時受熱均勻；腌制海鮮時，要根據海鮮的特點選擇合適的調料和腌制時間，確保入味又不失鮮嫩。
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核心的烹飪環節，老師會重點講解火候的控制和時間的把握。不同的食材需要不同的火候和時間，比如啫啫排骨需要先用中火將排骨煎至表面金黃，再轉小火慢慢啫熟，讓排骨充分吸收調料的味道；而啫啫青菜則要大火快啫，保持蔬菜的翠綠和脆嫩。同時，還會教你如何利用砂煲的特性，讓菜品更加美味。
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