干蒸菜的獨特烹飪方式 學習無水干蒸菜做法
干蒸菜的獨特烹飪方式 學習無水干蒸菜做法 干蒸菜烹飪方式獨特
無水蒸制：干蒸菜較大的特點就是在烹飪過程中幾乎不添加一滴水，全憑食材自身的水分和油脂完成蒸制，避免了食材與水直接接觸，能更好地保留食材的原汁原味。
高溫鎖鮮：采用高溫蒸制的方式，使食材能夠迅速熟透，在短時間內鎖住食材的營養成分和鮮美味道，讓菜品呈現出獨特的干香口感。
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廣州廣品餐飲培訓中心：
聯系人：賴老師（加V信看現場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯系方式:網站正上方方或者正下方有聯系方式(微信同步）為方便創業者，現推一份學費一起可以兩人過來學習。
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實踐學習地址：廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經驗，教學技術配方、經驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創業無憂！！！！（周六日不休息）
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口感風味
原汁原味：沒有多余水分的稀釋，食材本身的味道得以充分保留和濃縮，無論是肉類的鮮香、海鮮的鮮甜還是蔬菜的清香，都能原汁原味地呈現出來，讓食客品嘗到食材較本真的味道。
干香濃郁：在高溫干蒸的過程中，食材表面微微焦黃，形成獨特的干香風味，同時內部依舊保持滑嫩多汁的狀態，外干內嫩，口感豐富多樣。
順德干蒸系列培訓內容：
順德干蒸排骨，順德干蒸牛肉
順德干蒸豬雜，順德干蒸沙姜雞
順德干蒸豬腰，順德干蒸牛舌
順德干蒸魚腩，順德干蒸生腸
順德干蒸粉腸，順德干蒸肉餅
順德干蒸爽肉，順德干蒸牛蛙
順德干蒸吊龍，順德干蒸豬心
順德干蒸魷魚，順德干蒸黃花魚
順德干蒸豆角，順德干蒸花菜
包括肉類腌制，配方比例全部教學會，火候掌控，食材處理去腥整套技術教學
咸香入味：干蒸菜在制作時通常會加入適量的調料進行腌制或搭配，在蒸制過程中，調料的味道能夠充分滲透到食材內部，使其咸香入味，卻又不會掩蓋食材本身的鮮味。
課程亮點滿滿：
專業大廚授課：20 多年餐飲經驗的師傅親自教學，技術、經驗、技巧全傳授。從選肉、調味到蒸制火候，每一步都講解細致，包你輕松掌握。
商用技術配方：毫無保留分享商用版技術配方，讓你做出的干蒸肉丸和肉餅，口感彈牙爽口、肉餅鮮嫩多汁，一吃就忘不了！
實操教學為主：拒絕紙上談兵，全程實物操作教學。從食材處理到成品出鍋，你親手實操，師傅在旁指導糾正，學得扎實，學得放心。
終身技術升級：一次學習，終身受益。不管什么時候，技術有更新，都能回來學習，緊跟市場潮流，讓你的店始終競爭力滿滿。
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