?味之興：炭爐雞煲培訓，開啟“煲”富路
味之興炭爐雞煲培訓：解鎖煙火美味，開啟創業“煲”富路
在煙火繚繞的美食江湖里，炭爐雞煲憑借著濃郁醇厚的香氣、鮮嫩入味的雞肉，成為無數食客追捧的冬日暖味，更是四季皆宜的舌尖盛宴。這一藏著煙火氣與創業商機的美味，如今在味之興餐飲培訓的助力下，能讓你輕松掌握核心技術，踏上創業“煲”富之旅。
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廣州味之興餐飲培訓中心：
聯系人：李經理（加V信看現場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯系方式:網站正上方方或者正下方有聯系方式(微信同步）為方便創業者，現推一份學費一起可以兩人過來學習。
現推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優惠的多。
實踐學習地址：廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經驗，教學技術配方、經驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創業無憂！！！！（周六日不休息）
備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。
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一、品牌賦能，創業底氣足
味之興作為深耕餐飲培訓領域的專業連鎖基地，多年來堅守“品質為先，味道為本”的初心，成功幫助一批又一批懷揣創業夢的打工人，掙脫打工的“枷鎖”，變身自主創業當老板。公司多次榮獲“優秀企業”“質量誠信消費者滿意單位”等榮譽，實力與口碑雙在線。選擇味之興，就如同給創業之路配上“動力引擎”，讓你穩穩邁出創業較好步，無懼市場挑戰。
二、市場吃香，小本賺大錢
“民以食為天，食以味為先”，餐飲行業本就是創業風險相對較低、回報較為快速的熱門賽道，而炭爐雞煲憑借其受眾廣泛（ 男女老少皆愛 ）、復購率高（ 吃過就忘不了的煙火味 ）、成本可控（ 食材易采-，設備投入小 ）的優勢，成為這條賽道上的“香餑餑”。不管你是想開個街邊炭爐雞煲小店，還是在社區打造溫馨門店，亦或是做堂食 + 外賣的模式，幾萬元的起步資金就能讓你開啟財富之門。真正實現“小本投入一次，穩穩收獲財富”，輕松踏上輕資產創業的“快車”。
三、培訓內容，拆解美味精髓
味之興炭爐雞煲培訓，深度拆解這一煙火美味的制作密碼，進行硬核教學：
（一）食材甄選
教你練就“火眼金睛”，精準鑒別優質三黃雞、清遠雞等雞種（ 辨別雞的新鮮度、肉質優劣 ），以及香菇、腐竹、洋蔥等配菜的挑選技巧（ 怎樣選到出味又耐煮的食材 ），從源頭把控雞煲品質，讓每一鍋炭爐雞煲都“香”得正宗、“味”得地道。
（二）醬料炒制
傳授炭爐雞煲靈魂醬料的制作工藝，包括蔥姜蒜、干辣椒等基礎香料的預處理（ 如何炸出香氣又不焦糊 ），柱候醬、海鮮醬等多種醬料的配比（ 比例不同，風味天差地別 ），以及炒制時火候的控制（ 大火爆香與小火慢炒的轉換時機 ），調出濃郁醇厚、香氣四溢的醬料，這可是雞煲味道的“靈魂底色”，決定著整道美食的風味基調。
（三）雞肉處理
詳細教學雞肉的清洗、腌制、焯水等步驟，讓雞肉變得鮮嫩入味、無腥味。比如如何給雞肉按摩腌制更易入味，焯水時怎樣控制時間和水溫保留雞肉鮮嫩，都會一一講解，確保每一塊雞肉都能在炭爐中“綻放”美味。
（四）炭爐烹制
講解炭爐的選擇與使用（ 炭爐和電爐的區別，炭爐如何生火、控溫 ），以及雞肉入爐后的烹制技巧（ 何時加蓋燜煮，何時翻炒防止粘鍋 ），還有配菜添加的時機（ 香菇先煮增香，腐竹后下保脆 ），讓你掌握炭爐雞煲獨特的煙火烹制方式，做出正宗風味。
（五）門店運營
還會分享炭爐雞煲店的選址技巧（ 人流量、周邊競爭分析 ）、成本核算（ 食材成本、炭火成本、人力成本控制 ）、線上線下營銷推廣（ 抖音推廣、社群團購、節日活動策劃 ）等實用干貨，讓你從“會做雞煲”進階到“會開好雞煲店”，打通盈利的“任督二脈”。
學員在培訓過程中，每天都能進行實操練習，有專業老師一對一指導、糾偏，短時間內就能熟練掌握全套技術，開店后輕松做出“爆款”炭爐雞煲，吸引眾多食客前來打卡。
四、七大，護航創業路
味之興用七大，為你的創業之路“保駕護航”，消除后顧之憂：
1. 實地考察：開放培訓場地，歡迎你實地參觀、考察，現場觀摩炭爐雞煲的制作過程，滿意后再報名，讓你“眼見為實”，放心選擇。
2. 收費透明：學費一價全包，除了學費，中途不會加收任何材料費、設備費等隱藏費用，創業成本清晰明了，讓你安心創業。
3. 學會為止：學習時間靈活，只要你還沒學會炭爐雞煲的制作技術，就可以一直練習，直到熟練掌握全流程，真正做到“學會為止”。
4. 實操為王：每日安排充足的實操課程，從食材準備到成品出餐，全流程演練，讓你在實踐中夯實技術功底，提升動手能力。
5. 配方全給：毫無保留地傳授炭爐雞煲的核心配方，包括醬料的秘制比例、雞肉腌制料等，讓你掌握“別人偷不走的美味密碼”，打造獨特的競爭優勢。
6. 附加教學：額外傳授廣東特色小吃（ 如炸云吞、艇仔粥等 ）的制作技術，豐富門店的產品矩陣，提升門店競爭力，吸引更多客流。
7. 終身升級：市場口味會不斷變化，別擔心！味之興長期提供的技術升級培訓，讓你的炭爐雞煲店永遠緊跟潮流，留住老顧客、吸引新顧客，持續盈利。
想靠炭爐雞煲創業翻身嗎？來味之興吧！在這里，你能學到真技術、拿到硬配方，從培訓桌直接“殺”到賺錢的門店，用一鍋鍋香氣四溢的炭爐雞煲，“煮”出屬于自己的財富人生。當下，創業的風口正盛，抓住這個機會，你就是下一個炭爐雞煲創業達人，開啟屬于自己的輝煌創業篇章！
味之興炭爐雞煲培訓：傳承煙火美味，點亮創業夢想
當暮色籠罩城市，街邊炭爐雞煲店的煙火開始升騰，濃郁的香氣彌漫在空氣中，吸引著一波又一波食客。這一鍋承載著煙火記憶與美味誘惑的炭爐雞煲，不僅慰藉了味蕾，更蘊含著巨大的創業商機。味之興深耕餐飲培訓領域，推出炭爐雞煲培訓課程，帶你解鎖這鍋美味的創業密碼，點亮屬于自己的創業夢想。
一、品牌背書，筑牢創業根基
味之興作為餐飲技術推廣連鎖基地的“老江湖”，多年來一直堅守“品質奠基，味道致勝”的理念，助力無數打工人掙脫打工的宿命，成功轉型為創業老板。公司手握“優秀企業”“質量誠信消費者滿意單位”等多項榮譽，用實實在在的實力和口碑為創業者保駕護航。選擇味之興，就像是給創業之路打造了一個“堅固地基”，讓你穩穩地邁出創業的每一步，向著成功不斷邁進。
二、市場藍海，小本創富密碼
在餐飲創業的賽道上，炭爐雞煲憑借“受眾廣、復購高、成本低、易操作”等優勢，成為創業者眼中的“香餑餑”。不管是在熱鬧的街頭開個檔口，還是在社區開一家溫馨的小店，亦或是拓展堂食 + 外賣的模式，幾萬元的起步資金就能讓你開啟創業之旅。而且，炭爐雞煲不受季節限制，無論寒冬還是炎夏，一鍋香氣騰騰、滋味濃郁的雞煲，總能慰藉食客的味蕾，為你帶來“小本投入，長久盈利”的可能，妥妥的輕資產創業“寶藏項目”。
三、培訓內容，拆解美味精髓
味之興炭爐雞煲培訓，深度剖析這道經典美食的制作工藝，進行全方位、硬核教學：
（一）食材 mastery
教你精準鑒別優質雞種（ 三黃雞、清遠雞的特點與挑選 ）、配菜（ 香菇、腐竹等的品質鑒別 ），從源頭鎖住美味，讓每一鍋炭爐雞煲都“香”得正宗、“味”得純粹。
（二）醬料魔法
揭秘炭爐雞煲靈魂醬料的制作——詳細講解蔥姜蒜等香料的炸制技巧（ 怎樣炸出金黃酥脆又香氣撲鼻 ）、多種醬料（ 柱候醬、豆瓣醬等 ）的搭配比例（ 調出獨特風味的關鍵 ）、炒制時的火候把控（ 何時大火爆炒，何時小火慢熬 ），熬出濃郁鮮香、層次豐富的醬料，這可是決定雞煲風味的“核心引擎”。
（三）雞肉藝術
詳解雞肉的清洗、腌制、焯水等預處理步驟，讓雞肉實現鮮嫩入味、無腥味的完美口感。比如，如何去除雞肉的血水和腥味，怎樣通過腌制讓雞肉更易吸收醬料味道，焯水時如何避免雞肉變老變柴，都會進行細致講解，確保每一塊雞肉都能成為“味覺焦點”。
（四）炭爐烹制
傳授炭爐的使用技巧（ 炭的選擇、生火方法、控溫要點 ）、雞肉入爐后的烹制流程（ 燜煮時間、翻炒頻率 ）、配菜添加的時機（ 不同配菜的耐煮性與入味時間 ），讓你掌握炭爐雞煲獨特的煙火烹制方式，做出正宗風味，還原街頭炭爐雞煲的煙火魅力。
（五）運營干貨
涵蓋炭爐雞煲店的選址策略（ 如何找到人流量大、消費氛圍好的店鋪位置 ）、成本核算（ 食材成本、炭火成本、房租成本等如何優化 ）、營銷推廣（ 線上平臺運營、線下口碑傳播、節日營銷活動策劃等 ）等實用內容，讓你從“會做雞煲”升級為“會開旺店”，打通盈利的完整閉環。
學員在培訓過程中，通過反復的實操練習，在老師一對一的指導與糾偏下，能在短時間內熟練掌握全套技術，開店后輕松做出“爆款”炭爐雞煲，吸引眾多食客前來品嘗、復購。
四、七大，護航創業征途
味之興以七大，為你的創業之路“掃除障礙”，讓你安心創業：
1. 先體驗后學：開放培訓場地，允許你實地參觀、體驗炭爐雞煲的制作過程，滿意后再決定是否報名，拒絕“盲目選擇”，讓你心里踏實。
2. 透明消費：學費清晰透明，實行一價全包，中途隱藏費用，創業成本“一目了然”，讓你放心投入。
3. 學會為止：學習時間靈活，只要你還沒掌握炭爐雞煲的制作技術，就可以繼續學習、練習，直到熟練掌握全流程，真正做到“學會為止”。
4. 實操為王：每日安排充足的實操課程，從備料到出餐，全流程進行演練，讓你在實踐中不斷提升技術水平，夯實“硬實力”。
5. 配方無保留：毫無保留地傳授炭爐雞煲的核心配方，包括醬料的秘制比例、雞肉腌制料配方等，讓你掌握“美味密碼”，打造獨特的市場競爭力。
6. 增值教學：附贈廣東特色小吃（ 如雙皮奶、炒河粉等 ）的制作技術，豐富門店的產品種類，提升門店的吸引力和競爭力，吸引更多客流。
7. 終身升級：長期提供的技術迭代培訓，緊跟市場口味的變化趨勢，讓你的炭爐雞煲店永遠“緊跟潮流”，持續留住老顧客、吸引新顧客，實現長久盈利。
想擁抱炭爐雞煲的經典美味，點亮自己的創業夢想嗎？來味之興吧！在這里，你能學到較正宗的技術、拿到較核心的配方，從培訓課堂奔赴煙火氣滿滿的門店，用一鍋鍋煙火繚繞的炭爐雞煲，“熬”出屬于自己的財富人生。當下，創業的風口已經來臨，抓住這個難得的機會，你就是下一個閃耀的炭爐雞煲創業之星，書寫屬于自己的創業輝煌！
