麻辣香鍋其實是麻辣燙的一種發展和更新，無論是蔬菜還是肉類，都保留著自己的原味，不會有油膩感，聞之濃香，麻辣不燥，味濃醇厚，難怪很多人一旦嘗過便無法忘懷。麻辣香鍋是當地農家百姓采用優質原料精心配制而成，其原料上乘，配方獨特，是在繼承了傳統火鍋、川式火鍋、香辣菜系的基礎上，將麻、辣、鮮、香各味集于一鍋，融為一體，具有辣而不躁、鮮而不膩、麻味綿長、香氣撲鼻等特點！

  成都蜀媽麻辣香鍋培訓，學習的時候就把核心的技術配方直接交給學員，學員根據配方配料就是自己動手操作，老師手把手的教授，理論與實踐相結合，學員實踐的原材料都是學校負責購置，不收取學員的材料費，學員只要交個學費學好技術就好，考慮到每個人的實際動手操作能力不同，不限制學員的學習時間，學會為止，*的。

麻辣香鍋技術培訓內容：

1、老師教學員認識材料的選用，及材料的保管。

2、學員學習香麻辣香鍋底油制做技術。

3、老師教學員湯料的熬制技術。

4、學員學習底料炒制技術。

5、老師教學員材料 碼味調味技術。

6、學員練習麻辣油的制作技術及保管。

7、理論指導開店

8、食材的切制以及配制 。

9、老師手把手教你怎么炒制麻辣香鍋

特色麻辣香鍋培訓，成都蜀媽麻辣香鍋技術培訓中心，給你好機會！麻辣香鍋特別的烹制方法，那是餐飲界的一絕，將炒、燒、燜以及火鍋的煲、燙、煮等烹飪技術融為一體。讓菜品香中加香，味中有味，又免除了炒菜的繁雜，關鍵是味道比普通炒菜更加下飯佐酒，這樣的美味人間難得幾回有呀！選擇到成都蜀媽參加麻辣香鍋技術培訓，就是選擇多快好省的成功，哪怕是初學者也可短期學會！

在品味美食的過程中享受人生，其實是在擁抱豐富多彩的生活。來成都蜀媽特色麻辣香鍋技術培訓中心，讓你學會不止一種做法。學好之后，什么都難不倒你！麻辣香鍋培訓， 學麻辣香鍋技術配方，學做辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味，就到大家都信賴的成都蜀媽學。蜀媽香鍋培訓中心以其創新特色和獨特定位創新，將各地的消費者都收入囊中，更為麻辣香鍋培訓技術學員帶去滾滾財源!