切片脆皮土雞火鍋培訓廣州土雞火鍋培訓班
切片脆皮土雞火鍋培訓廣州土雞火鍋培訓班 潮汕創新土雞火鍋，將潮汕美食文化與火鍋完美結合。潮汕地區一直以美食文化聞名，注重食材的原汁原味和烹飪工藝的精細。而這道創新土雞火鍋，不僅延續了這些傳統，還加入了創新元素，給食客帶來全新的舌尖體驗。
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廣州廣品餐飲培訓中心：
聯系人：賴老師（加V信看現場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯系方式:網站正上方方或者正下方有聯系方式(微信同步）為方便創業者，現推一份學費一起可以兩人過來學習。
現推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優惠的多。
實踐學習地址：廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路99號
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經驗，教學技術配方、經驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創業無憂！！！！（周六日不休息）
備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。
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創新土雞火鍋學習內容：
石橄欖鍋底，無花果鍋底，鐵皮石斛鍋底，五指毛桃鍋底，苦瓜清補涼鍋底
整雞分解，雞肉切片處理，雞肉擺盤，雞肉腌制配比，各種蘸料制作配比！
搭配套餐：紅燜雞煲，椒鹽雞骨，玉米烙
廣品餐飲培訓：
? 資深大廚手把手教學，從土雞預處理到秘制湯底熬制全揭秘
? 創新搭配技巧，玩轉創意配菜、特色蘸料
在培訓課程中，食材知識是重要的基礎內容。老師會詳細講解土雞的品種、生長環境對肉質的影響，以及不同部位的特點和吃法。除了土雞，還會介紹潮汕特色配菜的選擇和處理方法，像潮汕魚餃、炸腐皮、菜脯等，這些配菜與土雞搭配，能碰撞出獨特的美味。
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湯底研發是培訓的核心重點。老師會帶領學員深入了解潮汕湯文化，學習用多種食材熬制出鮮香醇厚的湯底。從湯底的前期準備，到熬制過程中的火候控制、時間把握，每一個細節都不放過。同時，還會教授不同口味湯底的調制方法，如原味雞湯底、香辣雞湯底、藥膳雞湯底等，滿足不同顧客的口味需求。
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烹飪實操環節，學員將在老師的指導下親自操作。從土雞的處理、切割，到下鍋烹飪，每一個步驟都要嚴格按照標準流程進行。老師會及時糾正學員的錯誤操作，確保大家掌握正確的烹飪技巧，做出的土雞火鍋色香味俱全。
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